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Fundada há sete anos pela Vó Alzira, rede já está presente em oito estados

RIO - Desempregada aos 60 anos, depois de enfrentar duas tragédias familiares, Alzira Ramos decidiu transformar um antigo hobby em profissão. O ano era 2008, quando ela reservou um pequeno espaço nos fundos da loja do marido, que vendia produtos para pipoqueiros no Centro, e começou a fazer bolos caseiros por encomenda. Os bolos já faziam sucesso no condomínio onde morava, na Tijuca. Para iniciar as atividades, ainda artesanais, nada de empréstimos bancários: ela recebeu de um amigo um crédito de R$ 50, suficiente para comprar as primeiras fôrmas e alguns ingredientes. Estavam lançadas as bases da Fábrica de Bolos Vó Alzira.

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